Aufbau und Funktionsweise

• online-Einbindung in der Schlachtlinie
• automatische Erfassung der Hälften
• die Rinderhälften werden auf einer beweglichen Auflage mit der Außenseite zur Kamera positioniert
• zur Volumenbestimmung wird ein Streifenraster über die Hälfte projiziert
• Bilddaten werden in einem PC mit einer speziellen Bildverarbeitungssoftware ausgewertet

Welche Informationen werden ermittelt?

• Konformations- und Fettklasse
• Gewichte und Ausbeuten der wertbestimmenden Großteilstücke,
• wie Keule, Roastbeef, Bug u.a.
• Gewebemengen, wie Fleisch Klasse I, II, III
• Bestimmung des Muskelfleischanteiles
• Längen, Breiten, Winkel, Flächen und Volumina
• Ableitung von Sortierkriterien

Wie wird das VBS 2000 in den Betriebsablauf eingebunden?

• flexible Datenausgabe über eine serielle Schnittstelle oder NT-Netzwerk an die Betriebs-EDV zur internen Nutzung bzw. Interpretation
• Ergänzung bereits vorliegender Klassifizierungsdaten, wie z.B. Schlachtgewicht, mit den Daten des VBS 2000-Systems mittels VBS 2000-Server
• Ansteuerung von Sortiersystemen

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